怀珍堂铁棍山药的甜点制作技巧
admin
2024-06-28
怀珍堂铁棍山药的甜点制作技巧
如果你是个甜食爱好者,那么怀珍堂铁棍山药甜点一定不会陌生。这款甜点口感独特,香甜可口,是许多人的最爱。接下来,我们将为大家介绍怀珍堂铁棍山药甜点的制作技巧,让你在家也能轻松做出美味的甜点。
材料准备
首先,我们需要准备以下材料:
- 新鲜铁棍山药
- 糯米粉
- 白糖
- 水
- 油
- 芝麻
制作步骤
步骤一:准备工作
将铁棍山药洗净去皮,切成段放入锅中蒸熟,然后捣成泥状备用。
![](/img/20240628/F7720CE11.jpg)
步骤二:制作馅料
将蒸熟的山药泥加入适量的白糖和芝麻,搅拌均匀,做成山药馅料。
步骤三:制作面团
将糯米粉加入适量水,搅拌成面团状,然后揉成光滑的面团备用。
步骤四:包馅
将面团擀成薄皮,包入山药馅料,然后搓成条状,切成小段备用。
步骤五:蒸制
将包好的甜点放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
小贴士
在制作过程中,可以根据个人口味增减白糖的用量,也可以在甜点表面撒上一些芝麻,增加口感和美观度。
现在,你可以尝试在家做怀珍堂铁棍山药甜点了。祝你成功!
以上就是怀珍堂铁棍山药甜点的制作技巧,希望对你有所帮助。
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